Descripción
Beneficios y propiedades
Al igual que el taro regular, el taro morado es una fuente de nutrientes, incluye fibra, potasio y vitaminas. Además, el pigmento morado del taro morado se cree que proporciona antioxidantes y compuestos mejorados para la salud.
Sugerencias de uso
Utiliza el polvo de taro morado para agregar color y sabor a batidos, helados, postres, panes y productos horneados. También puedes mezclarlo con leche o bebidas vegetales para obtener una deliciosa y vibrante bebida morada.
Almacenamiento
Almacénalo en un lugar fresco y seco. Ten en cuenta que el taro morado puede teñir las preparaciones de color morado y agregar dulzura natural.