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La harina de almendra es una opción saludable y deliciosa para aquellos que buscan alternativas sin gluten. Esta harina se obtiene de las almendras finamente molidas, conservando su sabor y valor nutricional.
Origen: Tlaxcala, México
Beneficios y propiedades
La harina de almendra es rica en grasas saludables, proteínas, fibra y vitaminas. Es una excelente fuente de vitamina E, antioxidantes y minerales como el calcio y el hierro. Además, al no contener gluten, es adecuado para personas con intolerancia al gluten.
Sugerencias de uso
Utiliza la harina de almendra como sustituto de la harina de trigo en recetas de panes, pasteles, galletas y otros productos horneados. También puedes usarla para rebozar alimentos o como base para la preparación de masas y tartas sin gluten.
Almacenamiento
Almacenar en un lugar fresco y seco. Recuerda que la harina almendrada puede absorber más líquido que la harina de trigo, por lo que puede ser necesario ajustar las proporciones en las recetas.
Lun-Vier 9am – 7pm │ Sab 9am – 5pm │ tel +52 229 365 5605
Av. P de las Jacarandas, C. esq. Antonio de Mendoza, Virginia, Boca del Río, Ver.
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