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El achiote en polvo es un condimento de origen natural y de color rojo intenso. Se obtienen de las semillas del árbol de achiote, conocido también como achiote. Se utiliza mucho en la cocina para agregar color y sabor a una variedad de platos.
Beneficios y propiedades
El achiote contiene compuestos antioxidantes y posee propiedades antimicrobianas. Además de su uso como colorante, se cree que puede tener efectos beneficiosos para la salud, como ayudar a reducir la inflamación y apoyar la salud digestiva.
Sugerencias de uso
El achiote en polvo es muy utilizado en la cocina latinoamericana y caribeña para darle un toque distintivo a platos como el pollo, el arroz, las salsas y los guisos. Puedes utilizarlo para marinar carnes, agregarlo a adobos o sazonar vegetales. Recuerda que el achiote tiene un sabor ligeramente terroso y especiado, por lo que debes utilizarlo con moderación para evitar que el sabor sea abrumador.
Almacenamiento
Para conservarlo en óptimas condiciones, guárdalo en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa. Agrega el achiote en polvo a tus platos para agregar color y un sabor único. Experimenta con diferentes recetas y descubre cómo este condimento puede realizar tus preparaciones culinarias.
Lun-Vier 9am – 7pm │ Sab 9am – 5pm │ tel +52 229 365 5605
Av. P de las Jacarandas, C. esq. Antonio de Mendoza, Virginia, Boca del Río, Ver.
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